Terroir

En estas tierras de suelo franco arcilloso, de origen calizo y profundidad moderada, se esconde un legado enológico. Su estratégica ubicación interior, aunque acariciada por la brisa marina, otorga un balance climático sin igual. Aquí, la amplitud térmica durante la crucial etapa de maduración asegura una vendimia completa y equilibrada. Estas 4 hectáreas de viñedos, donde las cepas superan las dos décadas de vida, son guardianas de varietales excepcionales.