Terroir

Cerca de la costa cantábrica, en el Barrio de Murueta, Orozko y con vistas al Parque Natural de Gorbea, se ubican estas 4 hectáreas de viñedo.

Sus suelos franco arcillosos de origen calizo, sus marcadas pendientes y orientación sur-sureste y su meso clima oceánico interior hacen de este viñedo un lugar perfecto para nuestras varietales y su maduración.

La Hondarrabi Zuri es nuestra varietal principal y además la acompañamos de Petit Corbu, Izkiriota (Gros Manseng), Izkiriota Ttipia (Petit Manseng) y Riesling.

En el cuidado del viñedo somos respetuosos con el terroir. Analizamos, vigilamos e intervenimos sólo cuando es necesario. Ademñas utilizamos el pastoreo para reducir la incidencia de mildiu, mantener la cubierta vegetal y como no… abonar.